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一次打折促销 让山寨小龙坎现了形

龙8娱乐国际官方网站网址www.long8223.com 发表日期: 2018-04-09  文章来源: 未知  我要投搞

      本来只是一次周年庆促销,一下子却让市场上遍布的山寨小龙坎现了形。网友们直呼,小龙坎这招“高”啊!

本来自己门店就天天排长队,这一天却突然再来一个打5折,小龙坎一下子火了,当天,小龙坎号召了全球超600家门店,70万名顾客到店就餐。4月1日当天,小龙坎搞四周年庆,当天旗下的所有门店,全都打5折,来了一场吃火锅的狂欢。

奥克兰小龙坎店

墨尔本小龙坎店

新加波小龙坎店

国内小龙坎店

国内小龙坎店

       不过,另外一些“小龙坎”却是另外一番景象。

       “我家门前的小龙坎为啥没打折呢?4月1日是愚人节,小龙坎是不是在愚弄我们哦?!”有网友在网上发出评论。一石激起千层浪,随后该评论被众多网友转发,“小龙坎本来客人就天天排队,怎么可能打5折嘛?忽悠你的!”。

       很快,小龙坎的母公司仁众管理在网上回应:4月1日我们的确在自己旗下所有门店做了5折活动,那些当天没打折的,都不是我们的店。

       基于网友侃段 小龙坎愚人节来了一场5折促销

       据封面新闻记者了解到,4月1日小龙坎的确做了5折吃火锅周年大促销,不只是小龙坎,当天,仁众管理旗下的小龙翻大江、坎爷火锅、记忆对面、大签门串串香等品牌超过600家门店,包括小龙坎火锅外卖(美团、饿了么)、小龙坎方便火锅天猫旗舰店,线上线下,全部进行5折吃火锅联动狂欢活动。

       为什么一定要选择在4月1日这一天全球打5折呢?仁众管理的品牌负责人何小姐表示,因为今年4月1日也正好是小龙坎成立4周年的生日,而之所以打5折,还是因为一位资深吃货的一次网络调侃。

       她说,2017年,一位资深的吃货在自己的微博上发出这样的感慨:人生过不去的坎,就是小龙坎”,随后,这条微博被大号转发,随后演变成为了当日的热门话题。

       不少吃货在评论区哀嚎吐槽小龙坎老火锅排长龙。“诚然,被美食所获,成千上万的吃货们排队五六个小时也要吃上一顿小龙坎,虽然我们全球马不停蹄在开店,但还是解决不了排队的问题,家家门店都要排长队。”

       何小姐说,基于此,我们就在4月1日当天,也即是小龙坎成立4周年生日时,任性地作了这个决定,旗下全球600家门店全单五折,对长久以来支持我们的铁粉吃货们进行补偿。

       真假“小龙坎”现形 只是一次“意外”的发现

       “我家楼下的小龙坎根本没有打折,小龙坎你是骗子。”

       “为什么我吃的小龙坎没有打折,是因为今天愚人节活动是假的吗?”

       对于网友们提出的质疑,何小姐感到尴尬,同时又觉得网友们很可爱。

       尴尬的是,市场上“伪”的小龙坎太多,让消费者真假难辨。而另一方面,通过这样一场促销活动,无意间让这些“伪”的小龙坎现了形。

       何小姐说,目前,仁众管理旗下,成都共计有19家门店,其中包括1家坎爷、2家小龙翻大江、2家大签门串串香、2家记忆对面、12家小龙坎火锅。

       “如果说4月1日当天没有进行5折活动,那么只能说明,那些小龙坎门店确实就不是我们公司旗下的小龙坎。”

       通过了一次促销活动让网友发现了山寨“小龙坎”,何小姐表示确实这很“意外”,“我们的确只是想回馈一下热爱小龙坎的铁粉和消费者,没想到会有这样的发现。”

       何小姐表示,小龙坎希望今后的每个4月1日,都能成为“召唤小龙侠”的嘉年华,让小龙坎的铁粉们,都参与到这样一场火锅的狂欢中来。

       成都食客付佳蕾说,“虽然当天5折火锅我没有吃上小龙坎,但也让我识别了我家楼下的小龙坎火锅原来只是小龙老火锅。”

       千层肚最受食客喜爱 共销售14万份

       本次营销活动,从数据来看,活动当天号召了全球70万名顾客到店就餐,全球门店排号总桌数71791桌,单店最高取号记录2044号。当日最畅销的菜品为千层肚,共销售14万份。全国门店线上5折券抢购71786张。北京、杭州、深圳、南京等8个城市大众点评热搜排行榜NO1,微博自营话题“过不去的坎”阅读量破1.3亿,24家公众号相关推送,阅读量达到80W+,通过当天活动小龙坎所属的@小龙坎老火锅、@小龙侠士最胖的增粉分别突破5万。

       有热心网友担心,小龙坎这次超低价的活动会不会把小龙坎老板吃垮,随后记者向仁众管理负责人求证,该公司负责人非常遗憾宣布:我们没有被吃垮!今年的小龙侠美食狂欢节也仅仅是开始,未来还将有更多的惊喜回馈消费者。

       从一个品牌到一个品类 小龙坎实现华丽转身

       对于此次小龙坎发生的“乌龙”事件,成都中国新锐餐饮私董会秘书长、资深媒体人杨航表示,这极有可能是小龙坎一次成功的事件营销。

从表现形式来看,一般生意不好的时候才打折促销,而小龙坎是在生意好的时候打折让利,同样是打折活动,得到的客户评价就完全不同,小龙坎是实在的真情回馈。

另外一方面,通过这次低折扣的回馈活动,小龙坎也实现了“一箭双雕”,一方面讨好了消费者,另一方面也让食客通过打折区分出了真假小龙坎,非常直观。“这么低的折扣,一般商家不会轻易跟随,从效果来看,冒充的小龙坎也确实没有跟随活动折扣。”“如果通过广告宣传来让人识别哪些是真,哪些是假,不直观,而且也很麻烦,这个活动,非常直接。”

       同时,通过这次营销活动,也可看出小龙坎管理团队执行力非常强,全球超600多家店,通过线上线下同时打5折的活动,制造了一场火锅狂欢节,这种资源整合、配合以及统一行动的力,从侧面显示出了仁众管理的全体性的统筹力、执行力,也显示出了小龙坎的品牌张力。 杨航认为,小龙坎火锅已从一个品牌上升到了一个品类,一个以小龙坎为核心的火锅商业帝国初步成形。他说,回顾小龙坎从开创初期的排队王、人气王火锅店,到成都火锅一线品牌,再到大众认知代表火锅的第一品牌,从火锅中的小龙坎,到小龙坎中的火锅,可以看出小龙坎品牌运营方面有一套完整的体系,通过多品牌的矩阵,比如高端且带有文化符号的小龙翻大江、唯美的记忆对面、接地气的大签串串,带给粉丝非常好的体验感。“在这里,小龙坎已不仅仅是一个火锅的符号。”

       据仁众管理负责人介绍,今年已是小龙坎老火锅品牌运营第四年,此次活动也由小龙影业全案策划,小龙坎营销已经从蹭热点转变为了自造热点。同时,公司还将进行广泛的异业合作,以不同的形象进行品牌发声。比如,公司首次与熊猫邮局推出纪念明信片,涉猎文创领域;公司还将通过一系列的举措,将成都饮食文化和生活方式推向全球。

       (华西都市报—封面新闻记者 喻奇树 母琪)